Simple Beet Pickles Rezept

Brighten your meals with these vibrant and tangy Simple Beet Pickles! This easy recipe delivers delicious, homemade pickled beets in just 20 minutes. Perfect as a side dish, burger topping, or salad addition, these pickles are bursting with flavor and guaranteed to impress.

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 1128.7 kcal
Eiweiß 23g
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Simple Beet Pickles 59

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Simple Beet Pickles

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Zubereitung von Simple Beet Pickles

  1. Wash and trim 1 lb of beets. Wrap in foil and roast at 400°F (200°C) for 45-60 minutes, or until tender when pierced with a fork.
  2. Once cool enough to handle, peel the beets and slice them into 1/4-inch thick rounds.
  3. In a saucepan, combine 1 cup white vinegar, 1/2 cup water, 1/4 cup sugar, 2 tablespoons salt, and 1 teaspoon black peppercorns.
  4. Bring the pickling solution to a boil, stirring until the sugar and salt are dissolved.
  5. Pack the beet slices into sterilized jars, leaving 1/2-inch headspace.
  6. Carefully pour the hot pickling solution over the beets, leaving 1/2-inch headspace.
  7. Remove air bubbles by gently tapping the jars. Wipe the rims clean, and seal with lids.
  8. Let the jars cool completely. Refrigerate for at least 24 hours before serving for best flavor. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

119 g

Sugar

1018g

Fat

1g

Carbs

90g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Simple Beet Pickles?

Simple Beet Pickles dauert insgesamt etwa 40 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Simple Beet Pickles?

Simple Beet Pickles hat etwa 1128.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 23 g Eiweiß, 90 g Kohlenhydraten und 2 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Simple Beet Pickles?

Die wichtigsten Zutaten für Simple Beet Pickles sind Beet, White Vinegar, White Sugar, Salt, Powdered Allspice. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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