Sour Cream Banana Bars With Brown Butter Frosting Rezept

Indulge in these irresistible Sour Cream Banana Bars, featuring a moist and tender crumb base bursting with banana flavor, topped with a rich and nutty brown butter frosting. This easy-to-follow recipe delivers the perfect balance of sweet and tangy, making it an ideal dessert for any occasion. Get ready for rave reviews!

Vorbereitung 20 Min.

Kochzeit 30 Min.

Kalorien 155.4 kcal

Eiweiß 3g

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Sour Cream Banana Bars With Brown Butter Frosting

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Rezept Autor

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Sour Cream Banana Bars With Brown Butter Frosting

Brown Sugar
1 cup sour cream
1/2 cup (1 stick) unsalted butter, for frosting
2 large eggs
3 ripe bananas, mashed
1 teaspoon vanilla extract, for frosting
1 3/4 cups all-purpose flour
1/2 teaspoon salt
1 teaspoon baking soda
Walnuts
2 cups powdered sugar
2-4 tablespoons milk (adjust for desired consistency)

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Zubereitung von Sour Cream Banana Bars With Brown Butter Frosting

Preheat oven to 375°F (190°C). Grease and flour a 15 1/2 x 10 1/2 x 1-inch jelly roll pan.
In a large bowl, cream together the sugar and softened butter until light and fluffy. Beat in the eggs one at a time, then stir in the sour cream and vanilla.
In a separate bowl, whisk together the flour, baking soda, and salt.
Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, mixing until just combined. Do not overmix.
Fold in the mashed bananas and nuts (if using).
Spread the batter evenly into the prepared pan.
Bake for 20-25 minutes, or until a wooden skewer inserted into the center comes out clean.
Let the bars cool completely in the pan before frosting.
While the bars are cooling, prepare the frosting: In a medium saucepan, melt the butter over medium heat. Cook, swirling the pan occasionally, until the butter turns a light brown color and has a nutty aroma (be careful not to burn it).
Remove from heat and let cool slightly.
Add the powdered sugar and vanilla extract to the browned butter. Whisk until smooth.
Gradually add milk, 1 tablespoon at a time, whisking until the frosting reaches your desired consistency.
Once the bars are completely cool, spread the frosting evenly over the top.
Cut into 2 x 2-inch bars and serve.

Nährwert-Informationen (Ungefähr pro Portion)

Natrium

5 g

Zucker

65g

Fett

17g

Kohlenhydrate

Rezept-Tags (Wählen Sie einen Tag und finden Sie passende Rezepte!)

30 Minutes Or Less Time To Make Course Preparation Desserts Cookies And Brownies Bar Cookies Dietary Number Of Servings

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Sour Cream Banana Bars With Brown Butter Frosting?

Sour Cream Banana Bars With Brown Butter Frosting dauert insgesamt etwa 50 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Sour Cream Banana Bars With Brown Butter Frosting?

Sour Cream Banana Bars With Brown Butter Frosting hat etwa 155.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 3 g Eiweiß, 7 g Kohlenhydraten und 10 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Sour Cream Banana Bars With Brown Butter Frosting?

Die wichtigsten Zutaten für Sour Cream Banana Bars With Brown Butter Frosting sind Brown Sugar, Sour Cream, Butter, Eggs, Bananas, Vanilla. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.