Sour Cream Banana Bars With Brown Butter Frosting Recette

Indulge in these irresistible Sour Cream Banana Bars, featuring a moist and tender crumb base bursting with banana flavor, topped with a rich and nutty brown butter frosting. This easy-to-follow recipe delivers the perfect balance of sweet and tangy, making it an ideal dessert for any occasion. Get ready for rave reviews!

Préparation 20 min

Cuisson 30 min

Calories 155.4 kcal

Protéines 3g

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Sour Cream Banana Bars With Brown Butter Frosting

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Recette Auteur

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Sour Cream Banana Bars With Brown Butter Frosting

Brown Sugar
1 cup sour cream
1/2 cup (1 stick) unsalted butter, for frosting
2 large eggs
3 ripe bananas, mashed
1 teaspoon vanilla extract, for frosting
1 3/4 cups all-purpose flour
1/2 teaspoon salt
1 teaspoon baking soda
Walnuts
2 cups powdered sugar
2-4 tablespoons milk (adjust for desired consistency)

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Comment préparer Sour Cream Banana Bars With Brown Butter Frosting

Preheat oven to 375°F (190°C). Grease and flour a 15 1/2 x 10 1/2 x 1-inch jelly roll pan.
In a large bowl, cream together the sugar and softened butter until light and fluffy. Beat in the eggs one at a time, then stir in the sour cream and vanilla.
In a separate bowl, whisk together the flour, baking soda, and salt.
Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, mixing until just combined. Do not overmix.
Fold in the mashed bananas and nuts (if using).
Spread the batter evenly into the prepared pan.
Bake for 20-25 minutes, or until a wooden skewer inserted into the center comes out clean.
Let the bars cool completely in the pan before frosting.
While the bars are cooling, prepare the frosting: In a medium saucepan, melt the butter over medium heat. Cook, swirling the pan occasionally, until the butter turns a light brown color and has a nutty aroma (be careful not to burn it).
Remove from heat and let cool slightly.
Add the powdered sugar and vanilla extract to the browned butter. Whisk until smooth.
Gradually add milk, 1 tablespoon at a time, whisking until the frosting reaches your desired consistency.
Once the bars are completely cool, spread the frosting evenly over the top.
Cut into 2 x 2-inch bars and serve.

Informations nutritionnelles (Approximatif par portion)

Sodium

5 g

Sucre

65g

Matières grasses

17g

Glucides

Tags de recettes (Choisissez un tag et trouvez des recettes associées !)

30 Minutes Or Less Time To Make Course Preparation Desserts Cookies And Brownies Bar Cookies Dietary Number Of Servings

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Sour Cream Banana Bars With Brown Butter Frosting ?

Sour Cream Banana Bars With Brown Butter Frosting prend environ 50 minutes du début à la fin — environ 20 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Sour Cream Banana Bars With Brown Butter Frosting ?

Sour Cream Banana Bars With Brown Butter Frosting contient environ 155.4 calories par portion, avec environ 3 g de protéines, 7 g de glucides et 10 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Sour Cream Banana Bars With Brown Butter Frosting ?

Les principaux ingrédients de Sour Cream Banana Bars With Brown Butter Frosting sont Brown Sugar, Sour Cream, Butter, Eggs, Bananas, Vanilla. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.