Strawberry Puree Rezept

Transform ordinary strawberries into extraordinary flavor! This versatile strawberry puree recipe is perfect for elevating your desserts. Use it as a vibrant accent in cakes, mousses, or ice cream, or as a delicious way to revive slightly overripe strawberries. Quick, easy, and bursting with fresh strawberry goodness!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 5 Min.
Kalorien 545 kcal
Eiweiß 9g
Bewertung Sei der Erste
Strawberry Puree 88

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Strawberry Puree

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Strawberry Puree? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Zubereitung von Strawberry Puree

  1. Wash and hull 1 pound of fresh strawberries.
  2. Add the strawberries to a food processor or blender.
  3. Puree until completely smooth.
  4. Add 1/4 cup granulated sugar and blend until fully dissolved.
  5. Stir in 1-2 tablespoons of fresh lemon juice, tasting as you go until you reach your desired level of tartness.
  6. Strain the puree through a fine-mesh sieve (optional, for extra-smooth texture).
  7. Store in an airtight container in the refrigerator for up to 10 days or freeze in ice cube trays for longer storage.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

456g

Fat

0g

Carbs

45g

Recipe Categories (Choose a category and find related recipes!)

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Strawberry Puree?

Strawberry Puree dauert insgesamt etwa 10 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 5 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Strawberry Puree?

Strawberry Puree hat etwa 545 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 9 g Eiweiß, 45 g Kohlenhydraten und 3 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Strawberry Puree?

Die wichtigsten Zutaten für Strawberry Puree sind Unsweetened Strawberries, White Sugar, Fresh Lemon Juice. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei der Erste, der seine Meinung zu diesem Rezept teilt!

Bewertung schreiben