Swedish 1 2 3 Vinegar Rezept

Unlock the magic of Swedish cuisine with this incredibly versatile 1-2-3 vinegar recipe! Inspired by renowned chef Marcus Samuelsson, this simple pickling solution elevates everything from sweet berries to savory herring. Imagine perfectly pickled beets, bursting with flavor – this is your secret weapon. Easy to make and ready in just 6 hours (or longer for even deeper flavor!), this vinegar keeps indefinitely in the refrigerator. Prepare to impress with this essential Scandinavian pantry staple!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 375 Min.
Kalorien 323.9 kcal
Eiweiß 0g
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Swedish 1 2 3 Vinegar 60

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Swedish 1 2 3 Vinegar

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Zubereitung von Swedish 1 2 3 Vinegar

  1. In a medium saucepan, combine 1 cup white vinegar, 2 cups sugar, and 3 cups water.
  2. Bring the mixture to a boil over medium heat, stirring constantly until the sugar is completely dissolved.
  3. Remove from heat and let the mixture cool completely to room temperature.
  4. Pour the cooled vinegar into a clean, sterilized jar. Seal tightly.
  5. Refrigerate for at least 6 hours, or preferably overnight, to allow the flavors to fully meld.
  6. Use your delicious Swedish 1-2-3 vinegar to pickle your favorite vegetables, fruits, or fish!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

325g

Fat

0g

Carbs

27g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Swedish 1 2 3 Vinegar?

Swedish 1 2 3 Vinegar dauert insgesamt etwa 390 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 375 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Swedish 1 2 3 Vinegar?

Swedish 1 2 3 Vinegar hat etwa 323.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 0 g Eiweiß, 27 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Swedish 1 2 3 Vinegar?

Die wichtigsten Zutaten für Swedish 1 2 3 Vinegar sind Water, Sugar, White Wine Vinegar, Carrot, Onion, White Peppercorns. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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