Vegan Whipped Cream Rezept

Say goodbye to expensive, nut-filled vegan whipped toppings! This incredible recipe uses readily available soymilk powder and vanilla sugar to create a luxuriously light and fluffy whipped cream that's both affordable and allergy-friendly. Perfect for topping cakes, pies, hot chocolate, or enjoying on its own!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 250 Min.
Kalorien 204.4 kcal
Eiweiß 1g
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Vegan Whipped Cream 50

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Vegan Whipped Cream

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Zubereitung von Vegan Whipped Cream

  1. In a medium bowl, whisk together the soymilk powder, sugar, and vanilla sugar until well combined.
  2. Add the chilled full-fat coconut milk and gently whisk until just combined.
  3. Using an electric mixer (handheld or stand mixer), beat the mixture on medium speed for 2-3 minutes, until it starts to thicken.
  4. Increase the speed to high and continue beating for another 5-7 minutes, or until stiff peaks form. Scrape down the sides of the bowl as needed.
  5. Gently fold in the lemon juice and vanilla extract.
  6. Serve immediately or transfer to an airtight container and refrigerate for up to 3 days. For best results, serve chilled.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

126g

Fat

40g

Carbs

10g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Vegan Whipped Cream?

Vegan Whipped Cream dauert insgesamt etwa 260 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 250 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Vegan Whipped Cream?

Vegan Whipped Cream hat etwa 204.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 1 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydraten und 12 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Vegan Whipped Cream?

Die wichtigsten Zutaten für Vegan Whipped Cream sind Coconut Milk, Powdered Sugar, Soymilk Powder, Vanilla Sugar. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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