Very Lemony Chicken Rezept

This vibrant and zesty Very Lemony Chicken recipe is a heart-healthy delight! Using skinless chicken breasts keeps it low in saturated fat and cholesterol, while a bright lemon marinade adds incredible flavor. Perfect for a weeknight dinner or a healthy and satisfying meal prep option. Get ready for juicy, tender chicken bursting with fresh lemon flavor!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 80 Min.
Kalorien 302.7 kcal
Eiweiß 101g
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Very Lemony Chicken 102

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Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Very Lemony Chicken

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Zubereitung von Very Lemony Chicken

  1. Preheat oven to 325°F (160°C).
  2. In a large bowl, whisk together 1/2 cup lemon juice, 1/4 cup white wine vinegar, 1 tablespoon lemon zest, 1 teaspoon dried oregano, and 1/2 cup chopped red onion.
  3. Place 1.5 lbs skinless, boneless chicken breasts in a 13x9x2-inch glass baking dish.
  4. Pour the lemon mixture over the chicken, ensuring each piece is coated. Cover and refrigerate for at least 2 hours, or preferably overnight, turning occasionally.
  5. Remove chicken from refrigerator 30 minutes before baking.
  6. Sprinkle chicken generously with 1 teaspoon salt, 1/2 teaspoon black pepper, and 1/2 teaspoon paprika.
  7. Cover the baking dish and bake for 30 minutes.
  8. Uncover and bake for another 30 minutes, or until the chicken is cooked through and the juices run clear when pierced with a fork. Internal temperature should reach 165°F (74°C).
  9. Let rest for 5-10 minutes before serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

17 g

Sugar

10g

Fat

6g

Carbs

2g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Very Lemony Chicken?

Very Lemony Chicken dauert insgesamt etwa 100 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 80 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Very Lemony Chicken?

Very Lemony Chicken hat etwa 302.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 101 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydraten und 9 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Very Lemony Chicken?

Die wichtigsten Zutaten für Very Lemony Chicken sind Skinless Chicken Breasts, Fresh Lemon Juice, White Wine, Lemon, Rind Of, Fresh Oregano, Onion. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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