Vietnamese Dipping Sauce Vegan Nuoc Cham Alternative Rezept

Craving the vibrant flavors of Vietnamese Nuoc Cham without the fish sauce? This vegan alternative delivers a delicious hot, sour, salty, and sweet experience perfect for dipping spring rolls, veggies, or anything you desire! Quick, easy, and bursting with fresh aromatics, this recipe is a must-try for vegan and non-vegan cooks alike.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 5 Min.
Kalorien 57.2 kcal
Eiweiß 5g
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Vietnamese Dipping Sauce Vegan Nuoc Cham Alternative 88

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Vietnamese Dipping Sauce Vegan Nuoc Cham Alternative

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Zubereitung von Vietnamese Dipping Sauce Vegan Nuoc Cham Alternative

  1. In a small bowl, whisk together 2 tablespoons soy sauce and 1 tablespoon rice wine vinegar.
  2. Mince 2 cloves garlic and finely chop 1 stalk lemongrass (about 1 tablespoon).
  3. Add the minced garlic and lemongrass to the soy sauce mixture.
  4. Stir in 1/2 teaspoon ground cinnamon and 1-2 small Thai chilies, finely minced (adjust to your spice preference).
  5. Add 1 tablespoon vegetable oil, 1 tablespoon brown sugar, and 1/2 teaspoon salt. Whisk until the sugar dissolves completely.
  6. Taste and adjust seasonings as needed. Store in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. The flavors will meld beautifully over time!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

68 g

Sugar

10g

Fat

1g

Carbs

1g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Vietnamese Dipping Sauce Vegan Nuoc Cham Alternative?

Vietnamese Dipping Sauce Vegan Nuoc Cham Alternative dauert insgesamt etwa 10 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 5 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Vietnamese Dipping Sauce Vegan Nuoc Cham Alternative?

Vietnamese Dipping Sauce Vegan Nuoc Cham Alternative hat etwa 57.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 5 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 3 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Vietnamese Dipping Sauce Vegan Nuoc Cham Alternative?

Die wichtigsten Zutaten für Vietnamese Dipping Sauce Vegan Nuoc Cham Alternative sind Soy Sauce, Rice Wine, Garlic, Lemongrass, Ground Cinnamon, Bird Chile. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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