Village Whiskey's Spicy Pecans Rezept

Spice up your life with these addictive spicy pecans, inspired by Chef Jose Garces' Philadelphia hotspot, Village Whiskey! These crunchy, sweet, and fiery pecans are the perfect party snack or delightful addition to your favorite cocktails. Customize the heat with your preferred hot sauce – we recommend Crystal or Sriracha. Easy to make and guaranteed to impress!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 25 Min.
Kalorien 530.4 kcal
Eiweiß 14g
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Village Whiskey's Spicy Pecans 80

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Village Whiskey's Spicy Pecans

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Zubereitung von Village Whiskey's Spicy Pecans

  1. Preheat oven to 350°F (175°C). Line a baking sheet with parchment paper.
  2. In a small saucepan, combine 1/4 cup dry sherry, 1/4 cup granulated sugar, 1/4 teaspoon salt, 2 tablespoons water, and 1/2 teaspoon to 1 tablespoon hot sauce (adjust to your preferred heat level). Bring to a simmer over medium heat, stirring until sugar dissolves.
  3. In a medium bowl, whip 2 large egg whites until soft peaks form.
  4. Add 2 cups pecan halves to a large bowl. Pour the warm sherry mixture over the pecans and toss gently to coat completely.
  5. Carefully fold in the whipped egg whites until the pecans are evenly coated. Drain off any excess liquid.
  6. Spread the pecans in a single layer on the prepared baking sheet.
  7. Roast for 8-10 minutes, or until golden brown and fragrant, shaking the pan halfway through.
  8. Remove from oven and let cool completely on a wire rack before serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

78 g

Sugar

117g

Fat

17g

Carbs

11g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Village Whiskey's Spicy Pecans?

Village Whiskey's Spicy Pecans dauert insgesamt etwa 40 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Village Whiskey's Spicy Pecans?

Village Whiskey's Spicy Pecans hat etwa 530.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 14 g Eiweiß, 11 g Kohlenhydraten und 62 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Village Whiskey's Spicy Pecans?

Die wichtigsten Zutaten für Village Whiskey's Spicy Pecans sind Dry Sherry, Light Brown Sugar, Kosher Salt, Water, Hot Sauce, Pecan Halves. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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