Vodka Cream Sauce Rezept

Indulge in this dreamy pink vodka sauce! A simple yet elegant recipe, ready in under 30 minutes, perfect for a weeknight dinner. This creamy, flavorful sauce coats penne pasta beautifully, creating a dish that's both comforting and sophisticated. Easy to follow instructions make this recipe perfect for beginners!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 30 Min.
Kalorien 1600.7 kcal
Eiweiß 51g
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Vodka Cream Sauce 65

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Vodka Cream Sauce

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Zubereitung von Vodka Cream Sauce

  1. Mince 2 cloves of garlic. Heat 2 tablespoons of olive oil in a medium saucepan over medium heat. Add the minced garlic and sauté for 1 minute, until fragrant.
  2. Add 1 (24-ounce) jar of tomato puree to the saucepan. Bring to a gentle boil, then reduce heat to low and simmer for 20 minutes, stirring occasionally.
  3. Stir in 1 cup of heavy cream, 1/2 teaspoon of crushed red pepper flakes (or more, to taste), and a pinch of salt and black pepper. Simmer for 5 minutes, allowing the sauce to thicken slightly.
  4. Add 1/2 cup of vodka and 1/4 cup of chopped fresh basil to the sauce. Simmer for another 2 minutes, or until the basil is wilted and the sauce has reached your desired consistency. Taste and adjust seasonings as needed.
  5. Serve the creamy vodka sauce over cooked penne pasta. Garnish with extra basil, if desired.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

16 g

Sugar

201g

Fat

294g

Carbs

39g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Vodka Cream Sauce?

Vodka Cream Sauce dauert insgesamt etwa 40 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Vodka Cream Sauce?

Vodka Cream Sauce hat etwa 1600.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 51 g Eiweiß, 39 g Kohlenhydraten und 180 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Vodka Cream Sauce?

Die wichtigsten Zutaten für Vodka Cream Sauce sind Olive Oil, Garlic, Tomato Puree, Heavy Cream, Crushed Red Pepper Flakes, Vodka. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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