Wine Custard Rezept

Indulge in this quick and easy wine custard, the perfect ending to a warm summer evening! Made with simple ingredients you likely already have, this creamy dessert is ready in under 15 minutes. Skip the complicated recipes – this one's a breeze!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 13 Min.
Kalorien 171.6 kcal
Eiweiß 7g
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Wine Custard 82

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Wine Custard

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Zubereitung von Wine Custard

  1. Combine 2 cups of heavy cream, 1 cup of whole milk, 1/2 cup of granulated sugar, 1/4 cup of dry white wine (such as Sauvignon Blanc or Pinot Grigio), 1/4 teaspoon of salt, and 4 large egg yolks in a medium saucepan.
  2. Cook over medium-low heat, stirring constantly with a whisk, until the custard thickens enough to coat the back of a spoon (about 8-10 minutes). Do not boil.
  3. Remove from heat and strain the custard through a fine-mesh sieve into a bowl to remove any lumps.
  4. Pour the custard into individual serving dishes or ramekins.
  5. Cover and refrigerate for at least 2 hours, or until completely chilled.
  6. Garnish with a sprinkle of cinnamon or a fresh berry before serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

67g

Fat

4g

Carbs

6g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Wine Custard?

Wine Custard dauert insgesamt etwa 18 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 13 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Wine Custard?

Wine Custard hat etwa 171.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 7 g Eiweiß, 6 g Kohlenhydraten und 4 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Wine Custard?

Die wichtigsten Zutaten für Wine Custard sind Riesling Wine, Water, Eggs, Sugar. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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