Ww No Fuss Eggplant Aubergine Parm Rezept

This easy Eggplant Parmesan recipe is a weeknight winner! Perfectly layered with tender eggplant, savory beef, and rich marinara sauce, then baked to bubbly perfection. Even better reheated – perfect for meal prepping and taking to work! This recipe makes individual portions ideal for freezing and quick microwave reheating.

Vorbereitung 20 Min.

Kochzeit 20 Min.

Kalorien 156 kcal

Eiweiß 32g

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Rezept Autor

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Ww No Fuss Eggplant Aubergine Parm

1 large eggplant
3 cups marinara sauce
1 lb ground beef
2 cups shredded mozzarella cheese

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Zubereitung von Ww No Fuss Eggplant Aubergine Parm

Brown 1 lb ground beef in a large skillet over medium-high heat. Drain off any excess grease.
Cut 1 large eggplant in half lengthwise.
Using a mandoline or sharp knife, thinly slice the eggplant (about 1/8 inch thick).
Spread 1 cup of marinara sauce in the bottom of a 9x13 inch glass baking dish.
Layer half of the sliced eggplant over the sauce. Top with the browned beef, then another 1 cup of marinara sauce. Layer with the remaining eggplant, and top with the remaining 1 cup of marinara sauce.
Sprinkle 2 cups of shredded mozzarella cheese evenly over the top.
Cover the baking dish with aluminum foil or an inverted baking dish.
Bake at 375°F (190°C) for 20 minutes. Let stand for 5-10 minutes before serving. For microwave reheating, cook individual portions for 2-3 minutes or until heated through.

Nährwert-Informationen (Ungefähr pro Portion)

Natrium

41 g

Zucker

29g

Fett

12g

Kohlenhydrate

Rezept-Tags (Wählen Sie einen Tag und finden Sie passende Rezepte!)

30 Minutes Or Less Time To Make Main Ingredient Preparation Healthy 5 Ingredients Or Less Vegetables Easy Low Fat Dietary Low Cholesterol Low Saturated Fat Low Calorie Low Carb Low In Something

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Ww No Fuss Eggplant Aubergine Parm?

Ww No Fuss Eggplant Aubergine Parm dauert insgesamt etwa 40 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Ww No Fuss Eggplant Aubergine Parm?

Ww No Fuss Eggplant Aubergine Parm hat etwa 156 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 32 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydraten und 6 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Ww No Fuss Eggplant Aubergine Parm?

Die wichtigsten Zutaten für Ww No Fuss Eggplant Aubergine Parm sind Eggplant, Tomato Sauce, Lean Beef, Low Fat Cheese. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.