Yogurt Sorbet Rezept

Indulge in this refreshing and customizable Yogurt Sorbet recipe, inspired by the Barefoot Contessa! This easy-to-follow recipe provides a delicious base that you can effortlessly adapt to your taste preferences. Experiment with different yogurt flavors, add a zing of citrus zest, a touch of vanilla extract, or get creative with your favorite mix-ins. Looking for a healthier option? Easily substitute Splenda granular for all or part of the sugar! Perfect for a hot summer day or a light and flavorful dessert.

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 40 Min.
Kalorien 326.4 kcal
Eiweiß 35g
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Yogurt Sorbet 71

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Yogurt Sorbet

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Zubereitung von Yogurt Sorbet

  1. In a medium bowl, whisk together the yogurt, sugar (or Splenda), lemon zest, and vanilla extract until smooth and well combined.
  2. Pour the yogurt mixture into a shallow freezer-safe container. Cover and freeze for 30 minutes.
  3. Remove the container from the freezer and break up the partially frozen yogurt mixture with a fork or whisk. This helps create a smoother texture.
  4. Return the container to the freezer and freeze for another 10 minutes.
  5. Repeat the process of removing, breaking up, and refreezing for a third time. This process helps to prevent large ice crystals from forming.
  6. After the final freeze, allow the sorbet to sit at room temperature for 5-10 minutes before scooping and serving. Garnish with fresh berries or a sprig of mint, if desired.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

10 g

Sugar

253g

Fat

1g

Carbs

21g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Yogurt Sorbet?

Yogurt Sorbet dauert insgesamt etwa 50 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 40 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Yogurt Sorbet?

Yogurt Sorbet hat etwa 326.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 35 g Eiweiß, 21 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Yogurt Sorbet?

Die wichtigsten Zutaten für Yogurt Sorbet sind Extra Large Egg Whites, Sugar, Plain Nonfat Yogurt. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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