Apricot Ginger Sauce Receta

This incredibly versatile apricot ginger sauce is a flavor explosion! Warm it up for a sophisticated glaze over roasted pork or savory ham, or chill it for a surprisingly delicious and unique ice cream topping. Control the texture – leave it chunky for a rustic feel or blend it smooth for a refined sauce (note: blending may slightly reduce the yield). Get ready to impress your family and friends with this easy 25-minute recipe!

Preparación 10 min
Cocción 25 min
Calorías 280 kcal
Proteína 5g
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Apricot Ginger Sauce 154

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Apricot Ginger Sauce

  • 1 cup water
  • 1/2 cup granulated sugar
  • 1 cup chopped dried apricots
  • Not used in recipe
  • 2 tablespoons brandy
  • 1/4 cup finely minced fresh ginger
  • 2 tablespoons ground ginger
  • 2 tablespoons orange juice (optional substitute)

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Cómo preparar Apricot Ginger Sauce

  1. Combine 1 cup water and 1/2 cup granulated sugar in a medium saucepan.
  2. Stir well until the sugar dissolves.
  3. Bring the mixture to a boil over medium heat.
  4. Add 1 cup chopped dried apricots and 1/4 cup finely minced fresh ginger (or 2 tablespoons ground ginger).
  5. Reduce heat to low and simmer uncovered for 15 minutes, stirring occasionally, until the apricots are softened.
  6. Stir in 2 tablespoons brandy (optional, can substitute with orange juice). Simmer for an additional 2 minutes.
  7. If desired, use a hand-held blender to puree the sauce to your desired consistency. Blending may slightly reduce the final yield.
  8. Serve warm over roasted pork or ham, or chill thoroughly and serve over your favorite ice cream.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

258g

Fat

0g

Carbs

24g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Apricot Ginger Sauce?

Apricot Ginger Sauce tarda unos 35 minutos de principio a fin: aproximadamente 10 minutos de preparación y 25 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Apricot Ginger Sauce?

Apricot Ginger Sauce tiene aproximadamente 280 calorías por ración, con unos 5 g de proteína, 24 g de carbohidratos y 0 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Apricot Ginger Sauce?

Los ingredientes principales de Apricot Ginger Sauce son Water, Sugar, Dried Apricots, Crystallized Ginger, Apricot Brandy, 1/4 cup finely minced fresh ginger. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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