Avocado Soup Sopa De Aguacate Receta

Creamy, dreamy Avocado Soup (Sopa de Aguacate)! This simple yet elegant recipe is a celebration of the avocado, perfect for both devoted fans and curious newcomers. Ready in under 20 minutes, this vibrant soup is packed with fresh flavor and is easily customizable to your taste. Get ready to impress with this stunning and delicious starter or light meal!

Preparación 5 min
Cocción 15 min
Calorías 183.5 kcal
Proteína 13g
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Avocado Soup Sopa De Aguacate 197

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Avocado Soup Sopa De Aguacate

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

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Cómo preparar Avocado Soup Sopa De Aguacate

  1. Cut 2 ripe avocados in half, remove pits, and scoop the flesh into a blender.
  2. Add 4 cups of vegetable broth (or chicken broth for a richer flavor) to the blender along with 1/2 cup of water.
  3. Blend until completely smooth and creamy. If desired, add a pinch of salt and pepper.
  4. Pour the blended soup into a saucepan. Heat over medium heat, stirring occasionally, until warmed through. Do not boil.
  5. Taste and adjust seasoning as needed. Add a squeeze of lime juice for brightness (optional).
  6. Serve hot, garnished with crumbled tortilla chips (about 1/4 cup) and a dollop of sour cream or Greek yogurt (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

32 g

Sugar

3g

Fat

11g

Carbs

2g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Avocado Soup Sopa De Aguacate?

Avocado Soup Sopa De Aguacate tarda unos 20 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 15 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Avocado Soup Sopa De Aguacate?

Avocado Soup Sopa De Aguacate tiene aproximadamente 183.5 calorías por ración, con unos 13 g de proteína, 2 g de carbohidratos y 22 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Avocado Soup Sopa De Aguacate?

Los ingredientes principales de Avocado Soup Sopa De Aguacate son Hass Avocadoes, Rich Chicken Broth, Tortilla Chips, 1/2 cup water, pinch of salt and pepper, to taste, 1 lime, juiced (optional). Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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