Baked Zucchini Tomato Pie Receta

This savory Baked Zucchini Tomato Pie is a summer sensation! A flaky pie crust is layered with sautéed zucchini, fresh tomato slices, and a creamy, cheesy bacon topping. Easy to make and bursting with fresh flavors, this recipe is perfect for a weeknight dinner or a potluck. Get ready for a taste of summer!

Preparación 20 min
Cocción 40 min
Calorías 1040.6 kcal
Proteína 89g
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Baked Zucchini Tomato Pie 231

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Baked Zucchini Tomato Pie

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Cómo preparar Baked Zucchini Tomato Pie

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Lightly sauté 2 medium zucchini (chopped) in 1 tablespoon of olive oil until softened. Season with salt and pepper to taste.
  3. Place the sautéed zucchini in the bottom of a 9-inch pie crust.
  4. Arrange fresh slices of 2 medium tomatoes over the zucchini.
  5. In a bowl, combine 1/2 cup grated Parmesan cheese, 1/4 cup mayonnaise, 2 slices cooked bacon (crumbled), and 1/4 cup chopped fresh basil.
  6. Spread the cheese mixture evenly over the tomatoes.
  7. Bake for 30-40 minutes, or until the crust is golden brown and the filling is bubbly.
  8. Let cool slightly before slicing and serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

115 g

Sugar

84g

Fat

106g

Carbs

17g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Baked Zucchini Tomato Pie?

Baked Zucchini Tomato Pie tarda unos 60 minutos de principio a fin: aproximadamente 20 minutos de preparación y 40 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Baked Zucchini Tomato Pie?

Baked Zucchini Tomato Pie tiene aproximadamente 1040.6 calorías por ración, con unos 89 g de proteína, 17 g de carbohidratos y 115 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Baked Zucchini Tomato Pie?

Los ingredientes principales de Baked Zucchini Tomato Pie son Zucchini, Tomatoes, Cooked Bacon, Basil, Mayonnaise, Parmesan Cheese. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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