Baked Zucchini Tomato Pie Receita

This savory Baked Zucchini Tomato Pie is a summer sensation! A flaky pie crust is layered with sautéed zucchini, fresh tomato slices, and a creamy, cheesy bacon topping. Easy to make and bursting with fresh flavors, this recipe is perfect for a weeknight dinner or a potluck. Get ready for a taste of summer!

Preparo 20 min
Cozimento 40 min
Calorias 1040.6 kcal
Proteína 89g
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Baked Zucchini Tomato Pie 230

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Baked Zucchini Tomato Pie

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Como fazer Baked Zucchini Tomato Pie

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Lightly sauté 2 medium zucchini (chopped) in 1 tablespoon of olive oil until softened. Season with salt and pepper to taste.
  3. Place the sautéed zucchini in the bottom of a 9-inch pie crust.
  4. Arrange fresh slices of 2 medium tomatoes over the zucchini.
  5. In a bowl, combine 1/2 cup grated Parmesan cheese, 1/4 cup mayonnaise, 2 slices cooked bacon (crumbled), and 1/4 cup chopped fresh basil.
  6. Spread the cheese mixture evenly over the tomatoes.
  7. Bake for 30-40 minutes, or until the crust is golden brown and the filling is bubbly.
  8. Let cool slightly before slicing and serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

115 g

Sugar

84g

Fat

106g

Carbs

17g

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Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Baked Zucchini Tomato Pie?

Baked Zucchini Tomato Pie leva cerca de 60 minutos do início ao fim — aproximadamente 20 minutos de preparo e 40 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Baked Zucchini Tomato Pie?

Baked Zucchini Tomato Pie tem aproximadamente 1040.6 calorias por porção, com cerca de 89 g de proteína, 17 g de carboidratos e 115 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Baked Zucchini Tomato Pie?

Os principais ingredientes de Baked Zucchini Tomato Pie são Zucchini, Tomatoes, Cooked Bacon, Basil, Mayonnaise, Parmesan Cheese. Veja a lista completa com as medidas acima.

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