Bal Receta

Experience the rich, warming flavors of Bal, a traditional Kyrgyz honey drink! This fragrant beverage combines the sweetness of honey with the spicy warmth of ginger, cinnamon, and cloves. A perfect comforting drink for chilly evenings or a unique addition to your afternoon tea routine. Easy to make in just 15 minutes!

Preparación 5 min
Cocción 15 min
Calorías 593.2 kcal
Proteína 15g
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Bal 275

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Bal

  • 1/4 cup honey (or to taste)
  • 5 whole black peppercorns
  • 1 bay leaf
  • 1 inch fresh ginger, peeled and thinly sliced
  • 1 cinnamon stick
  • 4 cups water
  • 3 whole cloves

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Cómo preparar Bal

  1. Bring 4 cups of water to a rolling boil in a saucepan. Add 1-inch piece of peeled and thinly sliced ginger, 1 cinnamon stick, 3 whole cloves, 5 whole black peppercorns, and 1 bay leaf.
  2. Return the mixture to a boil, then reduce heat and simmer for 5-7 minutes to allow the spices to infuse, creating a deeply flavorful base.
  3. Remove from heat and stir in 1/4 cup of honey (or to taste). Let it sit for a minute for the honey to melt and incorporate.
  4. Strain the mixture through a fine-mesh sieve or cheesecloth into mugs, discarding the solids.
  5. Serve warm and enjoy the comforting warmth of this authentic Kyrgyz drink!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

4 g

Sugar

333g

Fat

10g

Carbs

51g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Bal?

Bal tarda unos 20 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 15 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Bal?

Bal tiene aproximadamente 593.2 calorías por ración, con unos 15 g de proteína, 51 g de carbohidratos y 12 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Bal?

Los ingredientes principales de Bal son Honey, Black Pepper, Bay Leaves, Ginger, Cinnamon, Water. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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