Banana Raisin Oatmeal Pancakes Receta

Fluffy Banana Raisin Oatmeal Pancakes bursting with fruity flavor! These wholesome pancakes are a delicious breakfast or brunch treat, perfect for weekend mornings. Top with your favorite toppings like maple syrup, honey, marmalade, or even cottage cheese for an extra layer of deliciousness. Inspired by Bon Appetit's February 2004 issue.

Preparación 15 min
Cocción 25 min
Calorías 370.5 kcal
Proteína 21g
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Banana Raisin Oatmeal Pancakes 171

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Banana Raisin Oatmeal Pancakes

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Cómo preparar Banana Raisin Oatmeal Pancakes

  1. In a medium bowl, whisk together 1 ½ cups all-purpose flour, ½ cup rolled oats, ½ cup granulated sugar, 2 teaspoons baking powder, 1 teaspoon baking soda, and ½ teaspoon salt.
  2. In a separate medium bowl, whisk together 1 cup plain yogurt, ½ cup milk, 2 large eggs, and 1 teaspoon vanilla extract.
  3. Gently whisk the dry ingredients (from step 1) into the wet ingredients (from step 2) until just combined. Do not overmix.
  4. Fold in 2 ripe mashed bananas, ½ cup raisins, and ¼ cup melted unsalted butter.
  5. Lightly coat a nonstick griddle or skillet with nonstick cooking spray. Heat over medium heat.
  6. Pour ¼ cup of batter onto the hot griddle for each pancake. Cook for 2-3 minutes per side, or until golden brown and cooked through.
  7. Serve immediately with your favorite toppings!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

10 g

Sugar

110g

Fat

30g

Carbs

20g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Banana Raisin Oatmeal Pancakes?

Banana Raisin Oatmeal Pancakes tarda unos 40 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 25 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Banana Raisin Oatmeal Pancakes?

Banana Raisin Oatmeal Pancakes tiene aproximadamente 370.5 calorías por ración, con unos 21 g de proteína, 20 g de carbohidratos y 17 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Banana Raisin Oatmeal Pancakes?

Los ingredientes principales de Banana Raisin Oatmeal Pancakes son Old Fashioned Oats, Whole Wheat Flour, Golden Brown Sugar, Baking Powder, Baking Soda, Ground Cinnamon. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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