Banana Raisin Oatmeal Pancakes Recette

Fluffy Banana Raisin Oatmeal Pancakes bursting with fruity flavor! These wholesome pancakes are a delicious breakfast or brunch treat, perfect for weekend mornings. Top with your favorite toppings like maple syrup, honey, marmalade, or even cottage cheese for an extra layer of deliciousness. Inspired by Bon Appetit's February 2004 issue.

Préparation 15 min
Cuisson 25 min
Calories 370.5 kcal
Protéines 21g
Banana Raisin Oatmeal Pancakes 172

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Banana Raisin Oatmeal Pancakes

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Comment préparer Banana Raisin Oatmeal Pancakes

  1. In a medium bowl, whisk together 1 ½ cups all-purpose flour, ½ cup rolled oats, ½ cup granulated sugar, 2 teaspoons baking powder, 1 teaspoon baking soda, and ½ teaspoon salt.
  2. In a separate medium bowl, whisk together 1 cup plain yogurt, ½ cup milk, 2 large eggs, and 1 teaspoon vanilla extract.
  3. Gently whisk the dry ingredients (from step 1) into the wet ingredients (from step 2) until just combined. Do not overmix.
  4. Fold in 2 ripe mashed bananas, ½ cup raisins, and ¼ cup melted unsalted butter.
  5. Lightly coat a nonstick griddle or skillet with nonstick cooking spray. Heat over medium heat.
  6. Pour ¼ cup of batter onto the hot griddle for each pancake. Cook for 2-3 minutes per side, or until golden brown and cooked through.
  7. Serve immediately with your favorite toppings!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

10 g

Sugar

110g

Fat

30g

Carbs

20g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Banana Raisin Oatmeal Pancakes ?

Banana Raisin Oatmeal Pancakes prend environ 40 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Banana Raisin Oatmeal Pancakes ?

Banana Raisin Oatmeal Pancakes contient environ 370.5 calories par portion, avec environ 21 g de protéines, 20 g de glucides et 17 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Banana Raisin Oatmeal Pancakes ?

Les principaux ingrédients de Banana Raisin Oatmeal Pancakes sont Old Fashioned Oats, Whole Wheat Flour, Golden Brown Sugar, Baking Powder, Baking Soda, Ground Cinnamon. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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