Barbecued Piggy Scallops Receta

Sweet and savory perfection! These Barbecued Piggy Scallops are a delightful appetizer or light meal. Juicy scallops wrapped in crispy bacon, brushed with a zesty lemon-herb butter, and grilled to perfection. Get ready for a flavor explosion in just 18 minutes!

Preparación 10 min
Cocción 18 min
Calorías 282.2 kcal
Proteína 28g
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Barbecued Piggy Scallops 197

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Barbecued Piggy Scallops

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Cómo preparar Barbecued Piggy Scallops

  1. In a large bowl, whisk together 4 tablespoons of melted butter, 2 tablespoons of fresh lemon juice, 1/4 teaspoon of freshly ground black pepper, and 2 tablespoons of chopped fresh parsley.
  2. Add 1 pound of large sea scallops to the bowl and gently toss to coat completely.
  3. Cut 6 slices of bacon in half widthwise. Wrap each scallop with half a bacon slice, securing with a toothpick or threading onto skewers. Reserve any remaining butter mixture.
  4. Preheat your grill to medium-high heat. Cook the skewers for 3-4 minutes per side, basting frequently with the reserved lemon-herb butter, until the bacon is crisp and golden brown and the scallops are opaque and cooked through.
  5. Transfer the skewers to a serving platter and drizzle any remaining butter mixture over the top.
  6. Serve immediately and enjoy the burst of flavors!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

23 g

Sugar

2g

Fat

55g

Carbs

1g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Barbecued Piggy Scallops?

Barbecued Piggy Scallops tarda unos 28 minutos de principio a fin: aproximadamente 10 minutos de preparación y 18 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Barbecued Piggy Scallops?

Barbecued Piggy Scallops tiene aproximadamente 282.2 calorías por ración, con unos 28 g de proteína, 1 g de carbohidratos y 35 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Barbecued Piggy Scallops?

Los ingredientes principales de Barbecued Piggy Scallops son Bacon, Scallops, Black Pepper, Parsley, Lemons, Unsalted Butter. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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