Basil Caper Butter Receta

Elevate your grilled fish or vegetables with Steve Raichlen's sensational Basil Caper Butter! This vibrant compound butter is bursting with fresh basil and tangy capers, creating a flavor explosion in every bite. Perfect for 8 servings of grilled swordfish (or 4, according to Raichlen!), this recipe is surprisingly easy and incredibly rewarding. Impress your guests with this gourmet touch – it's restaurant-quality flavor made at home!

Preparación 10 min
Cocción 10 min
Calorías 183.6 kcal
Proteína 0g
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Basil Caper Butter 198

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Basil Caper Butter

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Cómo preparar Basil Caper Butter

  1. Combine softened butter, chopped fresh basil, capers, lemon zest, garlic, and salt in a medium bowl.
  2. Mix thoroughly until all ingredients are evenly distributed throughout the butter.
  3. Shape the mixture into a log using parchment paper or plastic wrap. Twist the ends to seal tightly.
  4. Refrigerate for at least 30 minutes, or until firm.
  5. Slice into 8 (or 4) portions and serve atop grilled swordfish, chicken, vegetables, or any other dish you'd like to enhance with a burst of fresh flavor.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

0g

Fat

57g

Carbs

0g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Basil Caper Butter?

Basil Caper Butter tarda unos 20 minutos de principio a fin: aproximadamente 10 minutos de preparación y 10 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Basil Caper Butter?

Basil Caper Butter tiene aproximadamente 183.6 calorías por ración, con unos 0 g de proteína, 0 g de carbohidratos y 31 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Basil Caper Butter?

Los ingredientes principales de Basil Caper Butter son Unsalted Butter, Basil, Capers, Lemon Juice, Salt & Freshly Ground Black Pepper, Extra Virgin Olive Oil. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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