Basil Aioli Receta

Elevate your meals with this vibrant Basil Aioli! A zesty twist on classic mayonnaise, this recipe is incredibly easy to make and bursts with fresh basil flavor. Perfect for dipping, spreading, or as a delicious condiment, it's sure to become your new favorite. Pairs perfectly with recipe #310782 (link if available).

Preparación 15 min
Cocción 10 min
Calorías 1383 kcal
Proteína 17g
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Basil Aioli 87

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Basil Aioli

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Cómo preparar Basil Aioli

  1. Gently coddle 2 large eggs in simmering water for 1 minute. Immediately transfer to an ice bath to stop cooking and chill completely.
  2. This step ensures safe consumption by eliminating any potential salmonella risk. (Alternatively, use pasteurized eggs).
  3. In a stainless steel bowl, whisk together 2 cloves minced garlic, 2 large egg yolks, and 1 teaspoon Dijon mustard until light and fluffy.
  4. Whisk in 1 tablespoon fresh lemon juice.
  5. With the whisk constantly running, slowly drizzle in 1 cup extra virgin olive oil in a thin, steady stream until the mixture is emulsified and thickens.
  6. If the aioli becomes too thick, add 1-2 teaspoons of cold water, whisking until smooth.
  7. Season generously with salt and freshly ground black pepper to taste.
  8. Stir in 1/2 cup packed fresh basil leaves, finely chopped.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

54 g

Sugar

4g

Fat

109g

Carbs

1g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Basil Aioli?

Basil Aioli tarda unos 25 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 10 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Basil Aioli?

Basil Aioli tiene aproximadamente 1383 calorías por ración, con unos 17 g de proteína, 1 g de carbohidratos y 231 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Basil Aioli?

Los ingredientes principales de Basil Aioli son Minced Garlic Clove, Eggs, Dijon Mustard, Lemon Juice, Olive Oil, Kosher Salt. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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