Bay Scallops Scampi Receta

Indulge in this decadent Bay Scallops Scampi recipe! Succulent bay scallops are sautéed to perfection in a rich, buttery sauce with fragrant garlic and crisp white wine. This quick and easy dish is guaranteed to impress your family and friends – a perfect weeknight meal or elegant appetizer. Prepare to savor every bite!

Preparación 5 min
Cocción 8 min
Calorías 292 kcal
Proteína 37g
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Bay Scallops Scampi 158

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Bay Scallops Scampi

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Cómo preparar Bay Scallops Scampi

  1. Melt butter (and olive oil, if using) in a large skillet over medium-high heat.
  2. Add minced garlic and sauté for about 30 seconds, until fragrant. Be careful not to burn the garlic.
  3. Add bay scallops to the skillet and cook for 2-3 minutes per side, until they are opaque and lightly browned. Avoid overcrowding the pan; cook in batches if necessary.
  4. Pour in white wine and bring to a simmer, scraping up any browned bits from the bottom of the pan.
  5. Reduce heat to low and simmer for 1-2 minutes, allowing the sauce to slightly thicken.
  6. Stir in lemon juice and fresh parsley. Season with salt and pepper to taste.
  7. Serve immediately over pasta, rice, or enjoy as is. Garnish with extra parsley if desired.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

38 g

Sugar

2g

Fat

42g

Carbs

2g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Bay Scallops Scampi?

Bay Scallops Scampi tarda unos 13 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 8 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Bay Scallops Scampi?

Bay Scallops Scampi tiene aproximadamente 292 calorías por ración, con unos 37 g de proteína, 2 g de carbohidratos y 29 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Bay Scallops Scampi?

Los ingredientes principales de Bay Scallops Scampi son Olive Oil, Butter, Bay Scallop, Garlic Cloves, Fresh Lemon Juice, White Wine. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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