Best Ever Caramel Candy Receta

Indulge in the irresistible taste of our Best Ever Caramel Candy! This recipe creates creamy, melt-in-your-mouth caramel candies studded with crunchy pecans. Perfect for gifting or enjoying yourself, this easy recipe is ready in just 20 minutes. Get ready to experience caramel perfection!

Preparación 5 min
Cocción 15 min
Calorías 439.6 kcal
Proteína 6g
Valoración Sé el primero
Best Ever Caramel Candy 30

Receta Acciones

Comparte esta receta:

Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Best Ever Caramel Candy

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Best Ever Caramel Candy? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Cómo preparar Best Ever Caramel Candy

  1. In a heavy-bottomed iron skillet, combine 1/2 cup buttermilk and 1/2 teaspoon baking soda. Let it fizz for about 1 minute.
  2. Add 1 cup granulated sugar, 1/2 cup light corn syrup, and 1/4 cup water to the skillet. Stir well to combine.
  3. Cook over medium heat, stirring frequently, until the mixture reaches 245°F (118°C) on a candy thermometer, or until a soft ball forms when a small amount is dropped into cold water. This will take approximately 10-12 minutes.
  4. Remove from heat and let the caramel cool slightly (about 5 minutes), stirring occasionally to prevent it from hardening.
  5. Stir in 1/2 cup chopped pecans, 1 teaspoon vanilla extract, 1/4 teaspoon sea salt, and 4 tablespoons (1/2 stick) unsalted butter. Stir until fully combined.
  6. Drop by teaspoonfuls onto a sheet of waxed paper. Allow the candies to cool completely before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

13 g

Sugar

285g

Fat

12g

Carbs

25g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Best Ever Caramel Candy?

Best Ever Caramel Candy tarda unos 20 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 15 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Best Ever Caramel Candy?

Best Ever Caramel Candy tiene aproximadamente 439.6 calorías por ración, con unos 6 g de proteína, 25 g de carbohidratos y 23 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Best Ever Caramel Candy?

Los ingredientes principales de Best Ever Caramel Candy son Baking Soda, Buttermilk, White Corn Syrup, Sugar, Pecans, Vanilla. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

Reseñas

Aún no hay reseñas: ¡sé el primero en compartir tu opinión sobre esta receta!

Escribe una reseña