Chicken Kamameshi Tori Kamameshi Receta

Experience the comforting flavors of Japan with this easy Chicken Kamameshi recipe! Tender chicken, fluffy rice, and vibrant vegetables are perfectly steamed together in your rice cooker for a wholesome and delicious one-pot meal. Infused with savory soy sauce and aromatic rice wine, this Tori Kamameshi is ready in under an hour and perfect for a weeknight dinner or a special occasion.

Preparación 20 min
Cocción 60 min
Calorías 581.4 kcal
Proteína 38g
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Chicken Kamameshi Tori Kamameshi 77

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Chicken Kamameshi Tori Kamameshi

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Cómo preparar Chicken Kamameshi Tori Kamameshi

  1. Rinse 1 cup of Japanese short-grain rice thoroughly under cold water until the water runs clear. Let it soak for 30 minutes.
  2. Cut 1 lb boneless, skinless chicken breasts into 1-inch bite-sized pieces.
  3. In a bowl, whisk together 1/4 cup soy sauce, 2 tablespoons mirin (sweet rice wine), 1 tablespoon sake (optional), and 1 teaspoon grated ginger.
  4. Add the soaked rice, chicken, 1 cup chicken broth, 1/2 cup chopped carrots, 1/4 cup frozen peas, and 1/4 cup chopped shiitake mushrooms (or other vegetables of your choice) to the rice cooker. Pour the sauce mixture over everything.
  5. Cook in your rice cooker according to the manufacturer's instructions. Fluff with a rice paddle before serving.
  6. Garnish with chopped scallions and sesame seeds (optional) before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

33 g

Sugar

26g

Fat

11g

Carbs

34g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Chicken Kamameshi Tori Kamameshi?

Chicken Kamameshi Tori Kamameshi tarda unos 80 minutos de principio a fin: aproximadamente 20 minutos de preparación y 60 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Chicken Kamameshi Tori Kamameshi?

Chicken Kamameshi Tori Kamameshi tiene aproximadamente 581.4 calorías por ración, con unos 38 g de proteína, 34 g de carbohidratos y 14 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Chicken Kamameshi Tori Kamameshi?

Los ingredientes principales de Chicken Kamameshi Tori Kamameshi son Long Grain Brown Rice, Chicken Broth, Onion, Shiitake Mushroom, Asparagus, Peas. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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