Cowboy Coffee Steak Rub Receta

Saddle up for flavor with our Cowboy Coffee Steak Rub! This robust blend elevates any thick-cut steak to legendary status. The perfect balance of smoky coffee, savory spices, and a hint of sweetness creates an unforgettable crust. Dry-brining your steak beforehand is key to maximizing flavor absorption. Perfect for 4 delicious steaks.

Preparación 5 min
Cocción 5 min
Calorías 4.2 kcal
Proteína 0g
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Cowboy Coffee Steak Rub 71

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Cowboy Coffee Steak Rub

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

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Cómo preparar Cowboy Coffee Steak Rub

  1. Combine 2 tablespoons coarse ground coffee, 1 tablespoon brown sugar, 1 tablespoon paprika, 1 tablespoon garlic powder, 1 teaspoon onion powder, 1 teaspoon chili powder, 1 teaspoon smoked paprika, 1/2 teaspoon cayenne pepper (optional), and 1/2 teaspoon black pepper in a spice or coffee grinder.
  2. Finely grind the mixture until it's a consistent texture.
  3. Pat your favorite steak(s) completely dry with paper towels.
  4. Generously rub the spice mixture all over the steak, ensuring full coverage.
  5. Let the steak rest at room temperature for at least 30 minutes (or up to 2 hours) before cooking to allow the flavors to penetrate. This step is crucial for optimal results!
  6. Sear and cook your steak to your desired doneness.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

36 g

Sugar

0g

Fat

0g

Carbs

0g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Cowboy Coffee Steak Rub?

Cowboy Coffee Steak Rub tarda unos 10 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 5 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Cowboy Coffee Steak Rub?

Cowboy Coffee Steak Rub tiene aproximadamente 4.2 calorías por ración, con unos 0 g de proteína, 0 g de carbohidratos y 0 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Cowboy Coffee Steak Rub?

Los ingredientes principales de Cowboy Coffee Steak Rub son Coffee Beans, White Peppercorns, Paprika, Garlic Powder, Sea Salt, Old Bay Seasoning. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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