Easy Enchiladas Receta

Craving authentic Mexican flavor? These Easy Enchiladas are ready in under an hour! Using corn tortillas for that perfect texture, this recipe is simple enough for a weeknight meal but delicious enough for a fiesta. Get ready to impress your family with minimal effort!

Preparación 20 min
Cocción 35 min
Calorías 322.1 kcal
Proteína 40g
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Easy Enchiladas 41

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Easy Enchiladas

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Cómo preparar Easy Enchiladas

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Brown 1 lb ground beef in a large skillet over medium-high heat. Drain off any excess grease.
  3. Stir in 1/2 cup enchilada sauce and 1 cup shredded cheddar cheese into the cooked beef. Season with salt and pepper to taste.
  4. Spread 1/2 cup of enchilada sauce evenly on the bottom of a 13x9 inch baking dish.
  5. Fill each corn tortilla (approximately 12-15 tortillas, depending on size) with about 4 tablespoons of the beef mixture.
  6. Roll up the tortillas tightly and place them seam-down in the prepared baking dish.
  7. Pour the remaining enchilada sauce over the rolled enchiladas.
  8. Sprinkle the remaining 1 cup of shredded cheddar cheese over the top.
  9. Bake for 20-25 minutes, or until the cheese is melted, bubbly, and the enchiladas are heated through.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

39 g

Sugar

23g

Fat

48g

Carbs

5g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Easy Enchiladas?

Easy Enchiladas tarda unos 55 minutos de principio a fin: aproximadamente 20 minutos de preparación y 35 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Easy Enchiladas?

Easy Enchiladas tiene aproximadamente 322.1 calorías por ración, con unos 40 g de proteína, 5 g de carbohidratos y 29 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Easy Enchiladas?

Los ingredientes principales de Easy Enchiladas son Ground Beef, Enchilada Sauce, Mexican Blend Cheese, Corn Tortillas. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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