Easy Enchiladas Receita

Craving authentic Mexican flavor? These Easy Enchiladas are ready in under an hour! Using corn tortillas for that perfect texture, this recipe is simple enough for a weeknight meal but delicious enough for a fiesta. Get ready to impress your family with minimal effort!

Preparo 20 min
Cozimento 35 min
Calorias 322.1 kcal
Proteína 40g
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Easy Enchiladas 41

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Easy Enchiladas

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Como fazer Easy Enchiladas

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Brown 1 lb ground beef in a large skillet over medium-high heat. Drain off any excess grease.
  3. Stir in 1/2 cup enchilada sauce and 1 cup shredded cheddar cheese into the cooked beef. Season with salt and pepper to taste.
  4. Spread 1/2 cup of enchilada sauce evenly on the bottom of a 13x9 inch baking dish.
  5. Fill each corn tortilla (approximately 12-15 tortillas, depending on size) with about 4 tablespoons of the beef mixture.
  6. Roll up the tortillas tightly and place them seam-down in the prepared baking dish.
  7. Pour the remaining enchilada sauce over the rolled enchiladas.
  8. Sprinkle the remaining 1 cup of shredded cheddar cheese over the top.
  9. Bake for 20-25 minutes, or until the cheese is melted, bubbly, and the enchiladas are heated through.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

39 g

Sugar

23g

Fat

48g

Carbs

5g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Easy Enchiladas?

Easy Enchiladas leva cerca de 55 minutos do início ao fim — aproximadamente 20 minutos de preparo e 35 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Easy Enchiladas?

Easy Enchiladas tem aproximadamente 322.1 calorias por porção, com cerca de 40 g de proteína, 5 g de carboidratos e 29 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Easy Enchiladas?

Os principais ingredientes de Easy Enchiladas são Ground Beef, Enchilada Sauce, Mexican Blend Cheese, Corn Tortillas. Veja a lista completa com as medidas acima.

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