Easy Enchiladas Recette

Craving authentic Mexican flavor? These Easy Enchiladas are ready in under an hour! Using corn tortillas for that perfect texture, this recipe is simple enough for a weeknight meal but delicious enough for a fiesta. Get ready to impress your family with minimal effort!

Préparation 20 min
Cuisson 35 min
Calories 322.1 kcal
Protéines 40g
Easy Enchiladas 41

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Easy Enchiladas

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Comment préparer Easy Enchiladas

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Brown 1 lb ground beef in a large skillet over medium-high heat. Drain off any excess grease.
  3. Stir in 1/2 cup enchilada sauce and 1 cup shredded cheddar cheese into the cooked beef. Season with salt and pepper to taste.
  4. Spread 1/2 cup of enchilada sauce evenly on the bottom of a 13x9 inch baking dish.
  5. Fill each corn tortilla (approximately 12-15 tortillas, depending on size) with about 4 tablespoons of the beef mixture.
  6. Roll up the tortillas tightly and place them seam-down in the prepared baking dish.
  7. Pour the remaining enchilada sauce over the rolled enchiladas.
  8. Sprinkle the remaining 1 cup of shredded cheddar cheese over the top.
  9. Bake for 20-25 minutes, or until the cheese is melted, bubbly, and the enchiladas are heated through.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

39 g

Sugar

23g

Fat

48g

Carbs

5g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Easy Enchiladas ?

Easy Enchiladas prend environ 55 minutes du début à la fin — environ 20 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Easy Enchiladas ?

Easy Enchiladas contient environ 322.1 calories par portion, avec environ 40 g de protéines, 5 g de glucides et 29 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Easy Enchiladas ?

Les principaux ingrédients de Easy Enchiladas sont Ground Beef, Enchilada Sauce, Mexican Blend Cheese, Corn Tortillas. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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