Granola Or Muesli Muffins Receta

Inspired by Nigella Lawson's Feast, these wholesome granola or muesli muffins are a delightful and healthy treat! Perfect for breakfast or a snack, this recipe yields deliciously moist muffins with a delightful crunch. Slightly under-risen, but perfectly textured, these muffins are packed with flavor and are surprisingly easy to make.

Preparación 15 min
Cocción 35 min
Calorías 276.1 kcal
Proteína 11g
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Granola Or Muesli Muffins 39

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Granola Or Muesli Muffins

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Cómo preparar Granola Or Muesli Muffins

  1. Preheat oven to 400°F (200°C). Line a 12-cup muffin tin with paper liners.
  2. In a large bowl, whisk together 2 cups all-purpose flour, 1 teaspoon baking soda, and ½ teaspoon salt.
  3. In a separate bowl, whisk together 1 cup buttermilk, 1 large egg, ½ cup granulated sugar, and ¼ cup vegetable oil.
  4. Gently pour the wet ingredients into the dry ingredients and mix until just combined. Do not overmix.
  5. Fold in 1 ½ cups granola or muesli.
  6. Divide the batter evenly among the prepared muffin cups, filling almost to the top.
  7. Bake for 25-30 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean and the muffins are golden brown.
  8. Let the muffins cool in the tin for a few minutes before transferring them to a wire rack to cool completely.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

7 g

Sugar

73g

Fat

9g

Carbs

12g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Granola Or Muesli Muffins?

Granola Or Muesli Muffins tarda unos 50 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 35 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Granola Or Muesli Muffins?

Granola Or Muesli Muffins tiene aproximadamente 276.1 calorías por ración, con unos 11 g de proteína, 12 g de carbohidratos y 18 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Granola Or Muesli Muffins?

Los ingredientes principales de Granola Or Muesli Muffins son All Purpose Flour, Baking Soda, Salt, Buttermilk, Egg, Light Brown Sugar. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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