Green Enchilada Sauce Receta

Elevate your Mexican dishes with this vibrant and flavorful Green Enchilada Sauce! A mild, yet delicious sauce perfect for enchiladas, tacos, burritos, and more. This recipe uses fresh tomatillos for a bright, slightly tangy taste that pairs exceptionally well with pulled pork. Easy to make in just 30 minutes!

Preparación 15 min
Cocción 30 min
Calorías 166.3 kcal
Proteína 9g
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Green Enchilada Sauce 53

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Green Enchilada Sauce

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Cómo preparar Green Enchilada Sauce

  1. Heat 2 tablespoons of olive oil in a medium saucepan over medium heat. Add 1 medium onion, chopped, and 2 cloves garlic, minced. Sauté until softened, about 5 minutes.
  2. Pour in 2 cups of chicken or vegetable broth. Add 1 pound tomatillos, husked and rinsed, 1 teaspoon ground cumin, 1 teaspoon chili powder, and 4 ounces canned green chilies, diced. Bring to a boil.
  3. Reduce heat to low, cover, and simmer for 15-20 minutes, or until the tomatillos are tender.
  4. Remove from heat and let cool completely to room temperature.
  5. Carefully transfer the sauce to a blender or food processor. Blend until completely smooth.
  6. Taste and adjust seasoning as needed. Add salt and pepper to your preference.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

29g

Fat

8g

Carbs

5g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Green Enchilada Sauce?

Green Enchilada Sauce tarda unos 45 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 30 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Green Enchilada Sauce?

Green Enchilada Sauce tiene aproximadamente 166.3 calorías por ración, con unos 9 g de proteína, 5 g de carbohidratos y 16 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Green Enchilada Sauce?

Los ingredientes principales de Green Enchilada Sauce son Tomatillo, White Onions, Olive Oil, Garlic Cloves, Cumin, Chili Powder. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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