Koffie Van Brunt Receta

Indulge in the Koffie Van Brunt, a warming coffee and rum cocktail inspired by St. John Frizell's Fort Defiance Café-Bar in Red Hook, Brooklyn! This delicious recipe, featured in Bon Appetit Magazine (November 2009), combines rich coffee, spiced rum, and a touch of sweetness for an unforgettable experience. Perfect for chilly evenings or a sophisticated nightcap, this easy-to-make cocktail is sure to become a new favorite.

Preparación 10 min
Cocción 10 min
Calorías 313.4 kcal
Proteína 2g
Valoración Sé el primero
Koffie Van Brunt 116

Receta Acciones

Comparte esta receta:

Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Koffie Van Brunt

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Koffie Van Brunt? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Cómo preparar Koffie Van Brunt

  1. In a small bowl, whisk 1/2 cup heavy cream until slightly thickened but still pourable.
  2. Divide 2 ounces of dark rum, 1 teaspoon cherry herring (or grenadine), and 1 teaspoon brown sugar between two pre-warmed mugs.
  3. Add 3/4 cup of freshly brewed hot coffee to each mug and stir gently until the sugar dissolves.
  4. Spoon the whipped cream evenly over the top of each coffee.
  5. Using a microplane or fine grater, zest a small amount of orange peel and a pinch of cinnamon over each drink.
  6. Enjoy your delicious Koffie Van Brunt!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

42g

Fat

17g

Carbs

4g

Recipe Categories (Choose a category and find related recipes!)

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Koffie Van Brunt?

Koffie Van Brunt tarda unos 20 minutos de principio a fin: aproximadamente 10 minutos de preparación y 10 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Koffie Van Brunt?

Koffie Van Brunt tiene aproximadamente 313.4 calorías por ración, con unos 2 g de proteína, 4 g de carbohidratos y 8 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Koffie Van Brunt?

Los ingredientes principales de Koffie Van Brunt son Heavy Whipping Cream, Dark Rum, Liqueur, Golden Brown Sugar, Brewed Coffee, Orange. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

Reseñas

Aún no hay reseñas: ¡sé el primero en compartir tu opinión sobre esta receta!

Escribe una reseña