Koffie Van Brunt Recette

Indulge in the Koffie Van Brunt, a warming coffee and rum cocktail inspired by St. John Frizell's Fort Defiance Café-Bar in Red Hook, Brooklyn! This delicious recipe, featured in Bon Appetit Magazine (November 2009), combines rich coffee, spiced rum, and a touch of sweetness for an unforgettable experience. Perfect for chilly evenings or a sophisticated nightcap, this easy-to-make cocktail is sure to become a new favorite.

Préparation 10 min
Cuisson 10 min
Calories 313.4 kcal
Protéines 2g
Koffie Van Brunt 115

Recette Actions

Partagez cette recette :

Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Koffie Van Brunt

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Koffie Van Brunt? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Comment préparer Koffie Van Brunt

  1. In a small bowl, whisk 1/2 cup heavy cream until slightly thickened but still pourable.
  2. Divide 2 ounces of dark rum, 1 teaspoon cherry herring (or grenadine), and 1 teaspoon brown sugar between two pre-warmed mugs.
  3. Add 3/4 cup of freshly brewed hot coffee to each mug and stir gently until the sugar dissolves.
  4. Spoon the whipped cream evenly over the top of each coffee.
  5. Using a microplane or fine grater, zest a small amount of orange peel and a pinch of cinnamon over each drink.
  6. Enjoy your delicious Koffie Van Brunt!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

42g

Fat

17g

Carbs

4g

Recipe Categories (Choose a category and find related recipes!)

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Koffie Van Brunt ?

Koffie Van Brunt prend environ 20 minutes du début à la fin — environ 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Koffie Van Brunt ?

Koffie Van Brunt contient environ 313.4 calories par portion, avec environ 2 g de protéines, 4 g de glucides et 8 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Koffie Van Brunt ?

Les principaux ingrédients de Koffie Van Brunt sont Heavy Whipping Cream, Dark Rum, Liqueur, Golden Brown Sugar, Brewed Coffee, Orange. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

Avis

Aucun avis pour le moment — soyez le premier à donner votre avis sur cette recette !

Rédiger un avis