Mom's Homemade Pumpkin Pie Receta

Indulge in the irresistible taste of Mom's Homemade Pumpkin Pie! This recipe elevates the classic pumpkin pie with a secret ingredient: buttermilk! The creamy texture and tangy twist create a flavor explosion that will leave you wanting more. For the freshest, most vibrant flavor, use freshly baked pumpkin pulp—scoop and mash it yourself for an unparalleled taste sensation. This recipe is sure to become a family favorite, perfect for Thanksgiving, fall gatherings, or any time you crave a delicious homemade treat!

Preparación 20 min
Cocción 70 min
Calorías 252.3 kcal
Proteína 7g
Valoración Sé el primero
Mom's Homemade Pumpkin Pie 35

Receta Acciones

Comparte esta receta:

Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Mom's Homemade Pumpkin Pie

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Mom's Homemade Pumpkin Pie? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Cómo preparar Mom's Homemade Pumpkin Pie

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. In a large bowl, beat together the pumpkin puree, buttermilk, sugar, eggs, spices (cinnamon, ginger, cloves, nutmeg), and salt until smooth and well combined.
  3. Gently stir in the whipped cream (optional).
  4. Pour the pumpkin mixture into your prepared pie crust.
  5. Bake for 50-60 minutes, or until a knife inserted near the center comes out clean. The pie should be set around the edges but slightly jiggly in the center.
  6. Let the pie cool completely on a wire rack before serving. This allows the filling to set properly and enhances the flavor.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

6 g

Sugar

108g

Fat

21g

Carbs

12g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Mom's Homemade Pumpkin Pie?

Mom's Homemade Pumpkin Pie tarda unos 90 minutos de principio a fin: aproximadamente 20 minutos de preparación y 70 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Mom's Homemade Pumpkin Pie?

Mom's Homemade Pumpkin Pie tiene aproximadamente 252.3 calorías por ración, con unos 7 g de proteína, 12 g de carbohidratos y 15 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Mom's Homemade Pumpkin Pie?

Los ingredientes principales de Mom's Homemade Pumpkin Pie son Pumpkin, White Sugar, Eggs, Butter, Buttermilk, Ground Cinnamon. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

Reseñas

Aún no hay reseñas: ¡sé el primero en compartir tu opinión sobre esta receta!

Escribe una reseña