My Own Za Atar Receta

Craving za'atar but short on sumac? This vibrant twist uses zesty lemon zest for a surprising and delicious alternative! Inspired by countless recipes, I've perfected this easy-to-make blend that captures the essence of za'atar with a bright, citrusy kick. Perfect for sprinkling on everything from roasted vegetables to grilled meats and flatbreads!

Preparación 5 min
Cocción 10 min
Calorías 746.1 kcal
Proteína 45g
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My Own Za Atar 65

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para My Own Za Atar

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

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Cómo preparar My Own Za Atar

  1. Toast 2 tablespoons of sesame seeds in a dry skillet over medium heat for 2-3 minutes, or until fragrant and lightly golden. Let cool completely.
  2. Grind the toasted sesame seeds using a mortar and pestle until finely ground.
  3. Zest 1 large lemon (about 2 tablespoons of zest).
  4. In a medium bowl, combine the ground sesame seeds, lemon zest, 1 tablespoon dried oregano, 1 teaspoon dried thyme, 1/2 teaspoon salt, and 1/4 teaspoon black pepper.
  5. Mix thoroughly until all ingredients are evenly distributed.
  6. Transfer the za'atar blend to an airtight container and store in the refrigerator for up to 2 months. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

218 g

Sugar

2g

Fat

43g

Carbs

13g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar My Own Za Atar?

My Own Za Atar tarda unos 15 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 10 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene My Own Za Atar?

My Own Za Atar tiene aproximadamente 746.1 calorías por ración, con unos 45 g de proteína, 13 g de carbohidratos y 94 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para My Own Za Atar?

Los ingredientes principales de My Own Za Atar son Toasted Sesame Seeds, Thyme, Marjoram, Lemon Zest, Kosher Salt. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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