My Own Za Atar Receita

Craving za'atar but short on sumac? This vibrant twist uses zesty lemon zest for a surprising and delicious alternative! Inspired by countless recipes, I've perfected this easy-to-make blend that captures the essence of za'atar with a bright, citrusy kick. Perfect for sprinkling on everything from roasted vegetables to grilled meats and flatbreads!

Preparo 5 min
Cozimento 10 min
Calorias 746.1 kcal
Proteína 45g
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My Own Za Atar 65

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para My Own Za Atar

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

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Como fazer My Own Za Atar

  1. Toast 2 tablespoons of sesame seeds in a dry skillet over medium heat for 2-3 minutes, or until fragrant and lightly golden. Let cool completely.
  2. Grind the toasted sesame seeds using a mortar and pestle until finely ground.
  3. Zest 1 large lemon (about 2 tablespoons of zest).
  4. In a medium bowl, combine the ground sesame seeds, lemon zest, 1 tablespoon dried oregano, 1 teaspoon dried thyme, 1/2 teaspoon salt, and 1/4 teaspoon black pepper.
  5. Mix thoroughly until all ingredients are evenly distributed.
  6. Transfer the za'atar blend to an airtight container and store in the refrigerator for up to 2 months. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

218 g

Sugar

2g

Fat

43g

Carbs

13g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer My Own Za Atar?

My Own Za Atar leva cerca de 15 minutos do início ao fim — aproximadamente 5 minutos de preparo e 10 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem My Own Za Atar?

My Own Za Atar tem aproximadamente 746.1 calorias por porção, com cerca de 45 g de proteína, 13 g de carboidratos e 94 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para My Own Za Atar?

Os principais ingredientes de My Own Za Atar são Toasted Sesame Seeds, Thyme, Marjoram, Lemon Zest, Kosher Salt. Veja a lista completa com as medidas acima.

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