Nettie Cronish's Pumpkin Pie With Tofu Receta

Indulge in the creamy, dreamy goodness of this vegan pumpkin pie! This surprisingly decadent recipe uses silken tofu for a luxuriously smooth texture and a rich, spiced pumpkin flavor. Perfect for Thanksgiving, fall gatherings, or any time you crave a comforting slice of pie. No one will believe it's vegan!

Preparación 20 min
Cocción 70 min
Calorías 144.1 kcal
Proteína 8g
Valoración Sé el primero
Nettie Cronish's Pumpkin Pie With Tofu 107

Receta Acciones

Comparte esta receta:

Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Nettie Cronish's Pumpkin Pie With Tofu

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Nettie Cronish's Pumpkin Pie With Tofu? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Cómo preparar Nettie Cronish's Pumpkin Pie With Tofu

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Press 14 oz (400g) silken tofu to remove excess water. Cut into chunks.
  3. In a food processor, puree the pressed tofu until completely smooth.
  4. Add 1 (15 ounce) can pumpkin puree, 1/2 cup molasses, 1 teaspoon ground cardamom, 1 teaspoon vanilla extract, 1/2 teaspoon ground ginger, 1/4 teaspoon ground allspice, and 1/2 teaspoon salt.
  5. Blend until the mixture is completely smooth and creamy.
  6. Pour the filling into your prepared 9-inch pie crust.
  7. Bake in the preheated oven for 50-60 minutes, or until a knife inserted near the center comes out clean. If the crust starts to brown too quickly, loosely cover the edges with foil.
  8. Let the pie cool completely on a wire rack before slicing and serving. Chilling for at least 2 hours enhances the flavors.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

11 g

Sugar

2g

Fat

10g

Carbs

4g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Nettie Cronish's Pumpkin Pie With Tofu?

Nettie Cronish's Pumpkin Pie With Tofu tarda unos 90 minutos de principio a fin: aproximadamente 20 minutos de preparación y 70 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Nettie Cronish's Pumpkin Pie With Tofu?

Nettie Cronish's Pumpkin Pie With Tofu tiene aproximadamente 144.1 calorías por ración, con unos 8 g de proteína, 4 g de carbohidratos y 13 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Nettie Cronish's Pumpkin Pie With Tofu?

Los ingredientes principales de Nettie Cronish's Pumpkin Pie With Tofu son Firm Tofu, Pumpkin Puree, Barbados Molasses, Ground Cardamom, Vanilla, Ground Ginger. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

Reseñas

Aún no hay reseñas: ¡sé el primero en compartir tu opinión sobre esta receta!

Escribe una reseña