Roasted Butternut Squash And Shallots Receta

This irresistible roasted butternut squash and shallot recipe is a family favorite! Perfectly sweet and savory, with tender squash and caramelized shallots, it's a simple yet elegant side dish (or even a light vegetarian meal!) that's guaranteed to impress. Easy to make and unbelievably delicious – even picky eaters will ask for seconds!

Preparación 15 min

Cocción 40 min

Calorías 114.7 kcal

Proteína 4g

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Receta Autor

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Roasted Butternut Squash And Shallots

1 medium butternut squash, peeled, seeded, and cubed (about 2 lbs)
Brown Sugar
2 tablespoons olive oil
1 teaspoon salt
Black Pepper
1 cup shallots, thinly sliced

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Cómo preparar Roasted Butternut Squash And Shallots

Preheat oven to 475°F (240°C).
Peel and cube the butternut squash into 1-inch pieces. Thinly slice the shallots.
In a large bowl, toss the butternut squash and shallots with olive oil, salt, pepper, and maple syrup.
Spread the mixture in a single layer on a lightly oiled baking sheet or jelly roll pan.
Roast for 20-25 minutes, or until the butternut squash is tender and slightly caramelized, stirring halfway through.
Optional: Garnish with fresh herbs like sage or thyme before serving.

Información nutricional (Aproximado por ración)

Sodio

24 g

Azúcar

22g

Grasa

Carbohidratos

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60 Minutes Or Less Time To Make Course Main Ingredient Preparation Low Protein Healthy Side Dishes Vegetables Low Fat Dietary Low Cholesterol Low Saturated Fat Low Calorie Healthy 2 Low In Something Squash

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Roasted Butternut Squash And Shallots?

Roasted Butternut Squash And Shallots tarda unos 55 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 40 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Roasted Butternut Squash And Shallots?

Roasted Butternut Squash And Shallots tiene aproximadamente 114.7 calorías por ración, con unos 4 g de proteína, 7 g de carbohidratos y 4 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Roasted Butternut Squash And Shallots?

Los ingredientes principales de Roasted Butternut Squash And Shallots son Butternut Squash, Brown Sugar, Olive Oil, Salt, Black Pepper, Shallots. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.