Roasted Butternut Squash And Shallots Recette

This irresistible roasted butternut squash and shallot recipe is a family favorite! Perfectly sweet and savory, with tender squash and caramelized shallots, it's a simple yet elegant side dish (or even a light vegetarian meal!) that's guaranteed to impress. Easy to make and unbelievably delicious – even picky eaters will ask for seconds!

Préparation 15 min

Cuisson 40 min

Calories 114.7 kcal

Protéines 4g

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Recette Auteur

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Roasted Butternut Squash And Shallots

1 medium butternut squash, peeled, seeded, and cubed (about 2 lbs)
Brown Sugar
2 tablespoons olive oil
1 teaspoon salt
Black Pepper
1 cup shallots, thinly sliced

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Comment préparer Roasted Butternut Squash And Shallots

Preheat oven to 475°F (240°C).
Peel and cube the butternut squash into 1-inch pieces. Thinly slice the shallots.
In a large bowl, toss the butternut squash and shallots with olive oil, salt, pepper, and maple syrup.
Spread the mixture in a single layer on a lightly oiled baking sheet or jelly roll pan.
Roast for 20-25 minutes, or until the butternut squash is tender and slightly caramelized, stirring halfway through.
Optional: Garnish with fresh herbs like sage or thyme before serving.

Informations nutritionnelles (Approximatif par portion)

Sodium

24 g

Sucre

22g

Matières grasses

Glucides

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Roasted Butternut Squash And Shallots ?

Roasted Butternut Squash And Shallots prend environ 55 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Roasted Butternut Squash And Shallots ?

Roasted Butternut Squash And Shallots contient environ 114.7 calories par portion, avec environ 4 g de protéines, 7 g de glucides et 4 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Roasted Butternut Squash And Shallots ?

Les principaux ingrédients de Roasted Butternut Squash And Shallots sont Butternut Squash, Brown Sugar, Olive Oil, Salt, Black Pepper, Shallots. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.