Roasted Butternut Squash And Shallots Receita

This irresistible roasted butternut squash and shallot recipe is a family favorite! Perfectly sweet and savory, with tender squash and caramelized shallots, it's a simple yet elegant side dish (or even a light vegetarian meal!) that's guaranteed to impress. Easy to make and unbelievably delicious – even picky eaters will ask for seconds!

Preparo 15 min

Cozimento 40 min

Calorias 114.7 kcal

Proteína 4g

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Receita Autor

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Roasted Butternut Squash And Shallots

1 medium butternut squash, peeled, seeded, and cubed (about 2 lbs)
Brown Sugar
2 tablespoons olive oil
1 teaspoon salt
Black Pepper
1 cup shallots, thinly sliced

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Como fazer Roasted Butternut Squash And Shallots

Preheat oven to 475°F (240°C).
Peel and cube the butternut squash into 1-inch pieces. Thinly slice the shallots.
In a large bowl, toss the butternut squash and shallots with olive oil, salt, pepper, and maple syrup.
Spread the mixture in a single layer on a lightly oiled baking sheet or jelly roll pan.
Roast for 20-25 minutes, or until the butternut squash is tender and slightly caramelized, stirring halfway through.
Optional: Garnish with fresh herbs like sage or thyme before serving.

Informação Nutricional (Aproximado por porção)

Sódio

24 g

Açúcar

22g

Gordura

Carboidratos

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Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Roasted Butternut Squash And Shallots?

Roasted Butternut Squash And Shallots leva cerca de 55 minutos do início ao fim — aproximadamente 15 minutos de preparo e 40 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Roasted Butternut Squash And Shallots?

Roasted Butternut Squash And Shallots tem aproximadamente 114.7 calorias por porção, com cerca de 4 g de proteína, 7 g de carboidratos e 4 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Roasted Butternut Squash And Shallots?

Os principais ingredientes de Roasted Butternut Squash And Shallots são Butternut Squash, Brown Sugar, Olive Oil, Salt, Black Pepper, Shallots. Veja a lista completa com as medidas acima.