Simple Chiles Rellenos Casserole Receta

Craving authentic Mexican flavor without the fuss? This Simple Chiles Rellenos Casserole is your answer! A quick and easy recipe featuring creamy eggs baked over cheesy poblano peppers. Serve alongside warm refried beans and a crisp salad for a complete and satisfying meal. Ready in under 35 minutes!

Preparación 15 min
Cocción 35 min
Calorías 238.1 kcal
Proteína 33g
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Simple Chiles Rellenos Casserole 61

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Simple Chiles Rellenos Casserole

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Cómo preparar Simple Chiles Rellenos Casserole

  1. Preheat oven to 350°F (175°C). Grease an 8-inch square baking dish.
  2. Lay 6 large poblano peppers, roasted, peeled, and seeded, flat in the prepared baking dish.
  3. Evenly cover the peppers with 1 cup of shredded Monterey Jack cheese.
  4. In a medium bowl, beat 4 large egg whites until stiff, glossy peaks form.
  5. In a separate bowl, whisk 4 large egg yolks until pale and slightly thickened.
  6. Gently fold the beaten egg yolks into the egg whites until just combined.
  7. Evenly spoon the egg mixture over the cheese layer.
  8. Bake, uncovered, for 20-25 minutes, or until the egg is lightly browned and set.
  9. Let cool slightly before serving. Garnish with chopped cilantro and serve immediately with refried beans and your favorite salad.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

11 g

Sugar

10g

Fat

46g

Carbs

1g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Simple Chiles Rellenos Casserole?

Simple Chiles Rellenos Casserole tarda unos 50 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 35 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Simple Chiles Rellenos Casserole?

Simple Chiles Rellenos Casserole tiene aproximadamente 238.1 calorías por ración, con unos 33 g de proteína, 1 g de carbohidratos y 26 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Simple Chiles Rellenos Casserole?

Los ingredientes principales de Simple Chiles Rellenos Casserole son Whole Green Chilies, Monterey Jack Cheese, Eggs. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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