Simple Mango Chutney Receta

A vibrant and zesty mango salsa, perfect for adding a burst of tropical flavor to your favorite dishes! This isn't your grandma's chutney – it's a fresh, quick-to-make condiment that's more like a salsa, ideal for pairing with savory delights like pull-or-ree (#220159), kachori, vegetable fritters, or even curries (#189571). Use firm, perfectly ripe mangoes for the best results – avoid anything even slightly soft. Get ready for a taste of sunshine!

Preparación 15 min
Cocción 60 min
Calorías 94.3 kcal
Proteína 2g
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Simple Mango Chutney 197

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Simple Mango Chutney

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

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Cómo preparar Simple Mango Chutney

  1. Grate 1 large ripe mango (firm, not soft) using the large holes of a box grater.
  2. Finely chop 1/2 red onion.
  3. Roughly chop 1/4 cup fresh cilantro.
  4. In a medium bowl, combine the grated mango, red onion, cilantro, 2 jalapeños (finely minced, remove seeds for less heat), 2 tablespoons lime juice, 1 tablespoon olive oil, and 1/2 teaspoon salt.
  5. Stir all ingredients thoroughly to combine.
  6. Cover the bowl and refrigerate for at least 1 hour to allow flavors to meld. This step is crucial for the best taste.
  7. Serve chilled as a vibrant condiment with your favorite fried vegetable fritters, rice dishes, or curries. Store leftovers in an airtight container in the refrigerator for up to one week.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

24 g

Sugar

76g

Fat

0g

Carbs

8g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Simple Mango Chutney?

Simple Mango Chutney tarda unos 75 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 60 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Simple Mango Chutney?

Simple Mango Chutney tiene aproximadamente 94.3 calorías por ración, con unos 2 g de proteína, 8 g de carbohidratos y 0 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Simple Mango Chutney?

Los ingredientes principales de Simple Mango Chutney son Green Mango, Salt, Scotch Bonnet Pepper, Fresh Ground Black Pepper, Garlic Cloves, Culantro. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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