Smoky Chipotle Salsa With Tomatillos Receta

Ignite your taste buds with this smoky chipotle salsa! Inspired by Rick Bayless, this recipe features roasted tomatillos, fiery chipotles, and zesty lime for an unforgettable flavor explosion. Perfect as a dip with tortilla chips, a topping for tacos, or a vibrant addition to your favorite dishes. Easy to make in just 15 minutes!

Preparación 10 min
Cocción 15 min
Calorías 86 kcal
Proteína 5g
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Smoky Chipotle Salsa With Tomatillos 132

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Smoky Chipotle Salsa With Tomatillos

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Cómo preparar Smoky Chipotle Salsa With Tomatillos

  1. Preheat a large nonstick skillet over medium-high heat.
  2. Add 1 pound tomatillos, cut side down, to the skillet.
  3. Roast tomatillos until browned on both sides, turning halfway through, about 7 minutes total.
  4. Transfer roasted tomatillos to a blender or food processor.
  5. Add 4 cloves garlic, 2 chipotle peppers in adobo sauce (minced), 1/4 cup adobo sauce from the can, 1/4 cup water, 1 tablespoon lime juice, 1 teaspoon ground cumin, 1/2 teaspoon salt, and 1/4 teaspoon black pepper.
  6. Process until you reach your desired consistency – a coarse puree is recommended.
  7. Taste and adjust seasonings as needed. Let cool slightly before serving for the best flavor.
  8. Garnish with fresh cilantro and extra lime wedges (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

24 g

Sugar

36g

Fat

1g

Carbs

5g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Smoky Chipotle Salsa With Tomatillos?

Smoky Chipotle Salsa With Tomatillos tarda unos 25 minutos de principio a fin: aproximadamente 10 minutos de preparación y 15 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Smoky Chipotle Salsa With Tomatillos?

Smoky Chipotle Salsa With Tomatillos tiene aproximadamente 86 calorías por ración, con unos 5 g de proteína, 5 g de carbohidratos y 3 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Smoky Chipotle Salsa With Tomatillos?

Los ingredientes principales de Smoky Chipotle Salsa With Tomatillos son Garlic Cloves, Tomatillo, Chipotle Chiles In Adobo, Water, Seasoning, Sea Salt. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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