Smoky Chipotle Salsa With Tomatillos Rezept

Ignite your taste buds with this smoky chipotle salsa! Inspired by Rick Bayless, this recipe features roasted tomatillos, fiery chipotles, and zesty lime for an unforgettable flavor explosion. Perfect as a dip with tortilla chips, a topping for tacos, or a vibrant addition to your favorite dishes. Easy to make in just 15 minutes!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 15 Min.
Kalorien 86 kcal
Eiweiß 5g
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Smoky Chipotle Salsa With Tomatillos 134

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Smoky Chipotle Salsa With Tomatillos

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Zubereitung von Smoky Chipotle Salsa With Tomatillos

  1. Preheat a large nonstick skillet over medium-high heat.
  2. Add 1 pound tomatillos, cut side down, to the skillet.
  3. Roast tomatillos until browned on both sides, turning halfway through, about 7 minutes total.
  4. Transfer roasted tomatillos to a blender or food processor.
  5. Add 4 cloves garlic, 2 chipotle peppers in adobo sauce (minced), 1/4 cup adobo sauce from the can, 1/4 cup water, 1 tablespoon lime juice, 1 teaspoon ground cumin, 1/2 teaspoon salt, and 1/4 teaspoon black pepper.
  6. Process until you reach your desired consistency – a coarse puree is recommended.
  7. Taste and adjust seasonings as needed. Let cool slightly before serving for the best flavor.
  8. Garnish with fresh cilantro and extra lime wedges (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

24 g

Sugar

36g

Fat

1g

Carbs

5g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Smoky Chipotle Salsa With Tomatillos?

Smoky Chipotle Salsa With Tomatillos dauert insgesamt etwa 25 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Smoky Chipotle Salsa With Tomatillos?

Smoky Chipotle Salsa With Tomatillos hat etwa 86 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 5 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 3 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Smoky Chipotle Salsa With Tomatillos?

Die wichtigsten Zutaten für Smoky Chipotle Salsa With Tomatillos sind Garlic Cloves, Tomatillo, Chipotle Chiles In Adobo, Water, Seasoning, Sea Salt. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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