Upside Down Rhubarb Cake Receta

Tracie Skaurud's irresistible Upside Down Rhubarb Cake! This recipe uses frozen rhubarb (so you can enjoy it year-round!) for a sweet and tangy treat. The juicy rhubarb topping sinks to the bottom during baking, creating a delicious, caramelized layer that perfectly complements the moist cake. Get ready for rave reviews!

Preparación 20 min
Cocción 40 min
Calorías 4725.3 kcal
Proteína 73g
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Upside Down Rhubarb Cake 58

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Upside Down Rhubarb Cake

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Cómo preparar Upside Down Rhubarb Cake

  1. Preheat oven to 350°F (175°C). Grease and flour a 9x13 inch baking pan.
  2. Prepare your favorite boxed cake mix according to package directions.
  3. Cut 4 cups of frozen rhubarb into small (½-inch) pieces. Gently thaw if needed.
  4. Spread the rhubarb evenly over the batter in the prepared pan.
  5. In a separate bowl, whisk together ½ cup granulated sugar and ½ cup heavy cream.
  6. Pour the sugar and cream mixture evenly over the rhubarb.
  7. Bake for 35-40 minutes, or until a wooden skewer inserted into the center comes out clean. Do not overbake!
  8. Let the cake cool completely in the pan before inverting it onto a serving platter. The rhubarb and cream will form a delightful, caramelized bottom layer.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

153 g

Sugar

1960g

Fat

592g

Carbs

212g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Upside Down Rhubarb Cake?

Upside Down Rhubarb Cake tarda unos 60 minutos de principio a fin: aproximadamente 20 minutos de preparación y 40 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Upside Down Rhubarb Cake?

Upside Down Rhubarb Cake tiene aproximadamente 4725.3 calorías por ración, con unos 73 g de proteína, 212 g de carbohidratos y 359 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Upside Down Rhubarb Cake?

Los ingredientes principales de Upside Down Rhubarb Cake son White Cake Mix, Oil, Water, Egg, Rhubarb, Sugar. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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