Anchovy Free Black Olive Tapenade Recette

This vibrant and flavorful black olive tapenade is a quick and easy recipe perfect for your next appetizer spread! Inspired by the Australian Women's Weekly, this anchovy-free version is perfect for those who want to avoid the strong fish flavor, without sacrificing any of the delicious Mediterranean taste. Whip up this simple tapenade in minutes – it's a guaranteed crowd-pleaser!

Préparation 5 min
Cuisson 10 min
Calories 664.9 kcal
Protéines 4g
Anchovy Free Black Olive Tapenade 151

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

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Ingrédients pour Anchovy Free Black Olive Tapenade

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Comment préparer Anchovy Free Black Olive Tapenade

  1. Combine 1 cup pitted Kalamata olives, 1/4 cup extra virgin olive oil, 2 tablespoons capers (drained), 1 clove garlic (minced), 1 tablespoon lemon juice, and 1/4 teaspoon black pepper in a food processor or blender.
  2. Process until the mixture reaches your desired consistency, either coarsely chopped or completely smooth. Taste and adjust seasoning as needed, adding more lemon juice or pepper to your preference.
  3. Transfer to a serving bowl, garnish with a sprinkle of fresh parsley (optional), and serve with crusty bread, crackers, or vegetables.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

75 g

Sugar

2g

Fat

47g

Carbs

5g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Anchovy Free Black Olive Tapenade ?

Anchovy Free Black Olive Tapenade prend environ 15 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Anchovy Free Black Olive Tapenade ?

Anchovy Free Black Olive Tapenade contient environ 664.9 calories par portion, avec environ 4 g de protéines, 5 g de glucides et 106 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Anchovy Free Black Olive Tapenade ?

Les principaux ingrédients de Anchovy Free Black Olive Tapenade sont Pitted Black Olives, Capers, Garlic Clove, Lemon Juice, Fresh Flat Leaf Parsley, Olive Oil. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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