Anchovy Free Black Olive Tapenade Receita

This vibrant and flavorful black olive tapenade is a quick and easy recipe perfect for your next appetizer spread! Inspired by the Australian Women's Weekly, this anchovy-free version is perfect for those who want to avoid the strong fish flavor, without sacrificing any of the delicious Mediterranean taste. Whip up this simple tapenade in minutes – it's a guaranteed crowd-pleaser!

Preparo 5 min
Cozimento 10 min
Calorias 664.9 kcal
Proteína 4g
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Anchovy Free Black Olive Tapenade 149

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Anchovy Free Black Olive Tapenade

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Como fazer Anchovy Free Black Olive Tapenade

  1. Combine 1 cup pitted Kalamata olives, 1/4 cup extra virgin olive oil, 2 tablespoons capers (drained), 1 clove garlic (minced), 1 tablespoon lemon juice, and 1/4 teaspoon black pepper in a food processor or blender.
  2. Process until the mixture reaches your desired consistency, either coarsely chopped or completely smooth. Taste and adjust seasoning as needed, adding more lemon juice or pepper to your preference.
  3. Transfer to a serving bowl, garnish with a sprinkle of fresh parsley (optional), and serve with crusty bread, crackers, or vegetables.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

75 g

Sugar

2g

Fat

47g

Carbs

5g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Anchovy Free Black Olive Tapenade?

Anchovy Free Black Olive Tapenade leva cerca de 15 minutos do início ao fim — aproximadamente 5 minutos de preparo e 10 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Anchovy Free Black Olive Tapenade?

Anchovy Free Black Olive Tapenade tem aproximadamente 664.9 calorias por porção, com cerca de 4 g de proteína, 5 g de carboidratos e 106 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Anchovy Free Black Olive Tapenade?

Os principais ingredientes de Anchovy Free Black Olive Tapenade são Pitted Black Olives, Capers, Garlic Clove, Lemon Juice, Fresh Flat Leaf Parsley, Olive Oil. Veja a lista completa com as medidas acima.

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