Apple Quiche Recette

Yankee Magazine's award-winning Apple Quiche recipe is the perfect fall brunch showstopper! Imagine a flaky pie crust cradling a spiral of sweet, spiced apples, topped with creamy custard and a hint of cinnamon. This elegant yet easy recipe is sure to impress your guests. Get ready for autumn's most delicious treat!

Préparation 20 min
Cuisson 70 min
Calories 300.5 kcal
Protéines 17g
Apple Quiche 135

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Apple Quiche

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Comment préparer Apple Quiche

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Prepare your pie crust (either homemade or store-bought). Roll it out and place it in a 9-inch pie plate.
  3. Arrange thinly sliced apples (about 3 medium apples, peeled and cored) in a spiral pattern over the bottom of the pie crust.
  4. Sprinkle 1/2 cup shredded cheddar cheese evenly over the apples.
  5. In a medium bowl, whisk together: 4 large eggs, 1 cup heavy cream, 1/2 cup milk, 1/4 cup granulated sugar, 1 teaspoon vanilla extract, 1/2 teaspoon ground cinnamon, and a pinch of salt.
  6. Pour the egg mixture evenly over the apples and cheese.
  7. Bake for 60-65 minutes, or until the quiche is set and golden brown. If the crust starts to brown too quickly, cover the edges with aluminum foil.
  8. Let the quiche cool for at least 10 minutes before slicing and serving. Enjoy warm or chilled, optionally topped with sweetened whipped cream flavored with vanilla and cinnamon.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

16 g

Sugar

55g

Fat

33g

Carbs

10g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Apple Quiche ?

Apple Quiche prend environ 90 minutes du début à la fin — environ 20 minutes de préparation et 70 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Apple Quiche ?

Apple Quiche contient environ 300.5 calories par portion, avec environ 17 g de protéines, 10 g de glucides et 24 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Apple Quiche ?

Les principaux ingrédients de Apple Quiche sont Granny Smith Apples, Cheddar Cheese, Eggs, Evaporated Milk, Salt, Nutmeg. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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