Apple Quiche Rezept

Yankee Magazine's award-winning Apple Quiche recipe is the perfect fall brunch showstopper! Imagine a flaky pie crust cradling a spiral of sweet, spiced apples, topped with creamy custard and a hint of cinnamon. This elegant yet easy recipe is sure to impress your guests. Get ready for autumn's most delicious treat!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 70 Min.
Kalorien 300.5 kcal
Eiweiß 17g
Bewertung Sei der Erste
Apple Quiche 137

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Apple Quiche

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Apple Quiche? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Zubereitung von Apple Quiche

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Prepare your pie crust (either homemade or store-bought). Roll it out and place it in a 9-inch pie plate.
  3. Arrange thinly sliced apples (about 3 medium apples, peeled and cored) in a spiral pattern over the bottom of the pie crust.
  4. Sprinkle 1/2 cup shredded cheddar cheese evenly over the apples.
  5. In a medium bowl, whisk together: 4 large eggs, 1 cup heavy cream, 1/2 cup milk, 1/4 cup granulated sugar, 1 teaspoon vanilla extract, 1/2 teaspoon ground cinnamon, and a pinch of salt.
  6. Pour the egg mixture evenly over the apples and cheese.
  7. Bake for 60-65 minutes, or until the quiche is set and golden brown. If the crust starts to brown too quickly, cover the edges with aluminum foil.
  8. Let the quiche cool for at least 10 minutes before slicing and serving. Enjoy warm or chilled, optionally topped with sweetened whipped cream flavored with vanilla and cinnamon.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

16 g

Sugar

55g

Fat

33g

Carbs

10g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Apple Quiche?

Apple Quiche dauert insgesamt etwa 90 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 70 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Apple Quiche?

Apple Quiche hat etwa 300.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 17 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydraten und 24 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Apple Quiche?

Die wichtigsten Zutaten für Apple Quiche sind Granny Smith Apples, Cheddar Cheese, Eggs, Evaporated Milk, Salt, Nutmeg. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei der Erste, der seine Meinung zu diesem Rezept teilt!

Bewertung schreiben